Starbucks Selfservice en ArchiMate® ArchiMate deel 2

Annabel, Starbucks selfservice en ArchiMate

In het eerste deel van deze serie is er gekeken naar visualisatie en hoe ArchiMate je daarbij kan helpen. In dit tweede deel kijken we hoe Starbucks op zoek gaat naar een selfservice oplossing en wat de impact is op de structuur van de bedrijfsvoering (architectuur). Ter voorbeeld volgen we in deze serie Annabel en haar koffiebezoek bij Starbucks.

Stel dat het Starbucks management op een hoog niveau tot de conclusie komt dat selfservice een goed middel is om een grotere klanttevredenheid te ontwikkelen. In plaats van klanten in de rij te laten wachten voor het maken van hun bestelling, kan de klant dan via een touchscreen kiosk de bestelling plaatsen. Hier vindt ook de betaling plaats en wordt de bestelling doorgegeven aan de barista.

Hoe kan je met ArchiMate inzicht en de impact van de verandering zichtbaar maken?

We pakken het bedrijfsproces van koffie bestellen en leveren, zoals beschreven in het ArchiMate model in het eerste deel van deze serie. Wanneer we kijken naar dit stuk bedrijfsproces dan zal hier nu een wijziging in moeten komen. De processen van de “order taker” worden immers vervangen door een kiosk, zie de groene processen hieronder:

ArchiMate

Schrijf u nu in voor de ArchiMate® training!

Inschrijven ArchiMate® 3 Training
Gerelateerde artikelen:
Niets gevonden.

Hiervoor in de plaats komen de kiosk processen die binnen de applicatie van de kiosk uitgevoerd worden. Kortom, we gaan de samenhang tussen bedrijfsprocessen en applicatie nodig hebben om verdere keuzes te maken.

Voordat we daarnaar kijken, focussen we ons eerst op hoe de informatie gevangen wordt. In ArchiMate kunnen we informatie containers modelleren die bepaalde bedrijfsinformatie bevatten. Zie hieronder “order details” en “ticket + name + product”, deze bevatten relevante informatie voor de processen.

ArchiMate

Wilt u ArchiMate gecertificeerd worden of ArchiMate als standaardtaal gaan gebruiken binnen uw organisatie?

Neem dan nu contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken!

In de hierboven beschreven situatie neemt de “order taker” de bestelling aan en vangt hierbij de order details: de producten en de hoeveelheid waarin ze besteld worden.

Bij het betalingsproces wordt een ticket gemaakt met de prijs en product details, ook dit is informatie die we opslaan. Deze informatie wordt bijvoorbeeld weer gebruikt in het “producing the coffee” proces om het juiste recept te bepalen.

Aangezien er naast de bedrijfsprocessen ook gebruik wordt gemaakt van IT systemen, is het goed om daar inzicht in te krijgen. In de huidige situatie neemt de “order taker” natuurlijk de bestelling op middels een Point of Sale, oftewel het kassa systeem. In de kassa zitten verschillende functies, ter ondersteuning van het koop- en betaalproces. De applicatie laag is hieronder in blauw uiteengezet. Dit ziet er dan als volgt uit:

ArchiMate

We krijgen nu zicht op de impact van de verandering als we naar een selfservice model willen overstappen in de nieuwe situatie. Als we nu zowel het ordering als het payment process willen automatiseren met een kiosk zou je op de volgende ArchiMate plaat uit kunnen komen:

ArchiMate

We zien dat de bedrijfsprocessen “ordering at kiosk” en “payment at kiosk” volledig gerealiseerd worden door de applicatie (blauw), hierin zitten de processen welke voor ordering en payment zorgen. Ook zorgt dit ervoor dat na de payment de “producing the coffee” getriggert wordt, wat de inkoppeling is met de bestaande processen.

Conclusie

Om een verandering door te voeren zoals selfservice, is het goed om inzicht te hebben in de huidige situatie. Door eerst een schets te maken van de bestaande bedrijfsprocessen en de applicatie samenhang krijgen we inzicht in het geheel. Vervolgens kan de nieuwe structuur ingebracht worden om te zien waar de selfservice kiosk ingepast moet worden. Daarnaast geeft het inzicht in hoe we met bedrijfsinformatie door de keten omgaan.

Wilt u ArchiMate gecertificeerd worden of ArchiMate als standaardtaal gaan gebruiken binnen uw organisatie?

Neem dan nu contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken!

Menu